多人都觉得花生的脂肪含量比较高，特别容易使人发胖。但是近几年，越来越多的营养专家都在极力说明其实花生可以帮助我们有效的控制体重。因为花生中含有叶酸，可以帮助我们消耗多余的热量并且降低体内的胆固醇。而且花生中的膳食纤维还可以帮助我们清理肠胃中的毒素，有效的降低体重。

　　曾经有一位美国的营养学家做了一个实验，就是把一百多名肥胖人士分成两组，其中一组的饮食主要以低热量的蔬菜和精肉为主，另一组则是以含有膳食纤维的蔬菜和花生类食品为主，结果表面两组成员在6个月之后减轻的体重基本是相同的。但是在一年之后再次观察他们的体重，前一组成员的体重明显出现了反弹，而后面一组的体重基本没有变化，这就更加证明了花生的减肥功效。


　　花生中还有一种可以抵御衰老的化学物质，叫做白藜芦醇。不但可以延缓人体新陈代谢的减慢你，同时也能够有效的降低血液中的糖分，降低血脂。另外，花生中也含有大量人体所需的维生素和矿物质，帮助我们均衡营养，让身体可以更好的进行代谢的工作。

　　下面，我们来介绍三种花生瘦身餐

　　一，常吃新鲜的花生

　　每天吃10颗左右新鲜的生花生，细细的咀嚼后再下咽，肠胃比较敏感的人可以先把外面红色的花生皮剥掉再吃，花生的饱腹感很强，可以有效的控制食量并且为身体补充营养。不要吃炒花生或者是怪味花生，因为它们的热量极高。

　　二，花生红枣汤

　　准备自己喜欢的红豆或者是黑豆浸在盐水中泡一整晚，第二天用清水洗干净。然后把它们倒入锅中，再下入洗净的花生和红枣一齐焖煮，放入适量的水和冰糖，煮好后晾凉，存在冰箱中可以作为晚餐食用，减肥的效果非常好。

　　三，花生薏仁粥

　　把花生、红枣和薏仁洗净后一齐下锅熬粥，每天坚持食用，不但能够在补充营养的同时减少热量的摄入，而且还有去火解毒的功效，既能减肥，又可以帮助女性丰胸，是一道非常营养的排毒瘦身粥。